Fett ist der Schurke unter den Grundnährstoffen: Kaum ein Nahrungsbestandteil besitzt ein schlechteres Image. Doch das hat mit der Wirklichkeit wenig zu tun – wenn man es mit dem Fett so genau nimmt wie easylife.
Verunsicherung in Ernährungsfragen vermeiden
Was ist die zuverlässigste Methode, andere in Widersprüche zu verwickeln? Man muss sie einfach ausreden lassen. So ähnlich verhält es sich auch mit vielen Informationen zum Thema Ernährung: Früher oder später beginnen sie sich zu widersprechen. Das Resultat ist Verwirrung. Und in Ernährungsdingen besonders fatal. Denn wenn Übergewichtige verunsichert sind, essen sie weiter wie zuvor – und bleiben dick. weiter lesen »
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