US-Wissenschaftlern wollen nachgewiesen haben, dass regelmäßiger Verzehr von präbiotischem Joghurt Hirnaktivitäten verändert, und ziehen weitreichende Schlüsse.
Neurobiologen der University of California in Los Angeles haben festgestellt, dass sich nicht nur die Stimmung auf den Magen-Darm-Trakt niederschlägt, sondern dass Veränderungen in der verdauten Nahrung auch das Gehirn zu beeinflussen scheint. weiterlesen »
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